在美國,有一餐廳因屋頂長期住著幾隻山羊而成網紅餐廳,並申請了專利!

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“喬治的瑞典餐廳”是一家由一個家庭開設的休閒餐廳,位於美國威斯康星州門縣的姐妹灣村子。

餐廳以其正宗的瑞典美食和北歐的風格而聞名。在舖有地毯的休閒餐廳內,配有繪畫、巨大的石製壁爐和木製家具,身著斯堪的納維亞傳統服裝的年輕女服務員會為你服務。

菜單包括各種瑞典美食,包括帶越橘的煎餅、瑞典肉丸、白鮭、三明治、沙拉以及各種冷熱菜餚。

但真正讓這家餐廳廣為人知的是它的屋頂。

它的屋頂是一片草皮,並且有山羊在屋頂吃草。傳統上,北歐斯堪的納維亞人總愛住在木製的房屋裡,房屋的頂板只是輕微的傾斜,屋頂通常被設計為草皮。

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這家餐廳在1949年開始作為一家小餐館而存在。餐廳於1973年擁有了新的瑞典老闆,當時新老闆喬治,通過從挪威進口的原木對餐廳進行了翻新,並添加了傳統的草皮屋頂。喬治的妻子則負責內部的裝飾,通過仿造傳統的斯堪的納維亞設計,改變了內部,她還為餐廳添加了一個禮品店,以便客人坐下等待食物時,可以瀏覽傳統的斯堪的納維亞的小禮品。

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而最後的點睛之筆,卻是由他們的好朋友無意間完成的。裝修完成後,喬治最好朋友給他帶來了一隻名叫奧斯卡的山羊,本來只是開一個玩笑,結果有人開玩笑地將奧斯卡放在了屋頂上。從此山羊就在屋頂定居了下來。山羊引起了很多路人的注意,路人們紛紛鼓勵喬治將更多山羊並放在屋頂上。

由於屋頂的山羊,這家餐廳今天是威斯康星州最暢銷的餐廳之一。山羊非常受歡迎,這樣的吸引力讓喬治在1996年決定為這一創意申請專利保護。現在只要有餐廳模仿他們將山羊也放在屋頂,就會遭到喬治的起訴。

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