讓你吃得最過癮的蘑菇做法!真的好香好好吃!

蘑菇真是一種神奇的食物,吃起來口感和肉一樣。

記得小時候在奶奶家,有的時候趕集買蘑菇回來,就做蘑菇炒雞蛋,奶奶都會給我留一大碗,當時就是好菜,放學回來就能吃到好吃的蘑菇炒雞蛋,簡直太好吃了。現在長大了,依然很懷念那種味道,現在自己做總覺得少了點甚麼,再也吃不出小時候的味道。

今天和大家分享一下蘑菇的新做法,一起來看看吧,保證你們會喜歡這種做法哦,看了我的分享不喜歡的來找我。

讓你吃得最過癮的蘑菇做法!真的好香好好吃!

把蘑菇洗幹淨手撕成大小均勻的條狀,不知道大家怎樣清洗蘑菇,我一般都是用淡鹽水浸泡一下在洗,太軟真的有點不太好洗,大家有好的洗蘑菇的方法一定要分享給我哦。

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鍋內燒開水,把蘑菇用開水焯3分鐘,這樣做比用生蘑菇直接做口感好。(覺得不錯的關註一下我哈)

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撈出過涼水,擠淨水分裝盤備用,看起來一大鍋,擠幹水真沒有多少,感覺做少了,不夠吃,改天多做些。

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另起鍋,油熱加入蔥花、辣椒,再加入面醬或者豆瓣醬炒出香味,面醬一放入鍋內,香味立馬就出來了,然後倒入蘑菇翻炒。醬只要是你們自己喜歡吃的口味就好,畢竟每個城市都不太一樣,我們這家家戶戶經常吃的就是面醬和豆瓣醬。

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翻炒均勻,加入鹽,再加點白糖,白糖能起到提鮮的作用。說到白糖,和大家說個做菜小妙招,如果做菜放鹽放多了,可以加點白糖,這樣呢菜就不會鹹了,大家知道白糖還有這種用處嗎?這算是小妙招吧,嘻嘻。已經知道的就忽略我說的哈,不知道的是不是又學了一招。

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不停的翻炒,直到把蘑菇炒幹水分,然後撒上孜然粉,不知道你們喜不喜歡孜然的味道,我是超級喜歡,怎麼會有這麼好吃的調料品。看著鍋內的蘑菇是不是超級想吃啊,我真的是一邊做一邊咽口水。這道菜家裡來客人都可以上桌的,絕對會非常受歡迎,不管大人孩子肯定都非常喜歡吃。並且這種做法也非常簡單,零廚藝的都能做的非常好。

讓你吃得最過癮的蘑菇做法!真的好香好好吃!

出鍋裝盤,太香了,這一盤子看起來確實有點像烤肉哈,比肉還香的幹煸蘑菇就做好了,真的是好吃極了,比外面賣炸串的炸蘑菇都好吃。女生想吃肉又怕胖的,可以做點解解饞,健康美味,吃起來放心幹淨衞生。吃完後保證不會再想吃燒烤、烤肉了。

讓你吃得最過癮的蘑菇做法!真的好香好好吃!

炸蘑菇是油炸食品,吃多了不太好,這種做法吃起來健康又過癮,簡直不要太棒。你們喜歡吃蘑菇嗎?大家做過幹煸蘑菇嗎?蘑菇還有甚麼更好吃的做法?我知道的有小雞燉蘑菇,炸蘑菇,蘑菇炒雞蛋,大家都知道蘑菇的哪些好吃的做法呢?

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