美食界裡的十大謊言,你中了幾個?

美食界裡的十大謊言,你中了幾個?

美食界裡的十大謊言,你中了幾個?

生活中我們叫慣了一些美食小吃的名字,特別是帶有產地名稱的美食。

小編就總想著有機會到當地去品嘗一些正宗的美味。

不過好多小吃都是「徒有虛名」,好吃歸好吃,可上面的地名純粹是為了顯得高上大,當地人可能都不知道有那道菜,為了吃地道口味到處跑的小編可是被騙得好苦啊!

下面就來細數美食界的10大謊言!

1.新奧爾良烤肉

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揭祕:其實新奧爾良當地最有名的美食是烤生蠔。至於烤肉,有一次易建聯去那打比賽,想吃烤肉了,於是滿大街那個找啊,結果是他只能在網上大聲呼喊:原來新奧爾良沒有烤肉啊!一語道破了這個千古迷案。

2. 澳門豆撈

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揭祕:澳門豆撈的盛況,可以說了除了澳門之外,遍布全中國。眾多吃貨慕名而去,走遍澳門大街小巷,也沒看到一家澳門豆撈。後來才知道,這些餐廳都是內地老板開的,只不過為突顯高大上,坑爹了一把。
其實澳門真正有名的小吃是豬扒包和蛋撻,味道很正。

3.揚州炒飯

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揭祕:一朋友說:作為一個土生土長的揚州人,我一直不清楚揚州炒飯長甚麼樣。在外面吃炒飯的經驗告訴我:加火腿的叫火腿炒飯,加鴨肉的叫鴨肉炒飯,有蝦仁的叫嚇人炒飯,剩下那些隨隨便便抄的都叫揚州炒飯。

4.四川麻辣燙

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揭祕:估計你走遍四川,都看不到麻辣燙的招牌,因為當地只有冒菜。冒菜是直接燙菜,麻辣燙是燙串串,吃法上有些許不同。另外再拉個家常:實際上麻辣燙起源於長江之濱,最初的時候,是船工吃的東西,既可果腹,又可驅寒、袪濕。後來,麻辣燙漸漸從江邊上了岸,四川重慶等地才將麻辣燙發揚光大。

5.重慶雞公煲

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揭祕:雞公煲其實是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的一種叫雜交變種,重慶當地是沒有雞公煲的叫法的。之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那裡的方言管公雞叫雞公。更有小道消息說是因為第一個開這類店的人名字叫「X重慶」,所以「重慶雞公煲」誕生了!

6.烤面筋

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揭祕:在洛陽的時候有種烤面筋的食品經常寫著西安小吃,去西安的時候此物變成了濟南小吃,在濟南的時候神物變成了武漢小吃,在武漢的時候竟然標著成都小吃……最後在成都發現這貨為神馬是中原名吃!原來,烤面筋是大中華名小吃啊。

7.杭州小籠包

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揭祕:北方城市遍地都有的杭州小籠包,真正的杭州人看了覺得蠻有趣。常見路邊小吃店裡賣的是這種:
發面小肉包

實際上,這是發面小肉包,不是杭州小籠包。小籠包的皮是死面的,肉餡帶湯,做出來是這樣的:

8.陝西肉夾饃

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揭祕:各地的肉夾饃,尼瑪都是加香菜和辣椒的,而正宗的陝西肉夾饃裡面只有一種東西,那就是肉!肉!肉!看到那些往裡邊加香菜辣椒甚至還有加土豆絲的,陝西人會忍不住來一句:肉夾饃裡面只夾肉!

9.美國加州牛肉面

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揭祕:這太顯而易見了,吃漢堡喝可樂的老美會吃牛面?南方人都不吃面好不好哇啦!每次在全國各地火車站一看到這家美國加州牛肉面,就有一種山寨感襲面而來。其實就是一碗不咋地的牛肉面。

10.山東煎餅

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揭祕:正宗山東煎餅是用五穀雜糧做的皮,再卷上大蔥、蔬菜、肉等。但現在滿大街的煎餅已經讓我們傻傻分不清楚了,你吃過的山東煎餅也許是這樣的:

參考來源

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